Avocadosalade met spinazie, kikkererwten en hummus
Ingrediënten
voor 2 personen
1 blikje Bonduelle kikkererwten (150 g)
1 tl sesamzaad
75 g hummus
Chilipeper
1 avocado
100 g (baby)spinazie
2 tomaten, in partjes
1 tl sesamzaad
75 g hummus
Chilipeper
1 avocado
100 g (baby)spinazie
2 tomaten, in partjes
Ingrediënten voor 2 personen
1 blikje Bonduelle kikkererwten (150 g)
1 tl sesamzaad
75 g hummus
Chilipeper
1 avocado
100 g (baby)spinazie
2 tomaten, in partjes
1 tl sesamzaad
75 g hummus
Chilipeper
1 avocado
100 g (baby)spinazie
2 tomaten, in partjes
- 1Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad goudbruin en schud op een bord.
- 2Verdun voor de dressing de hummus met 2 el water. Halveer de avocado. Wip de pit eruit en verwijder de schil van de avocado’s. Snijd de avocadohelften in plakjes.
- 3Verdeel de spinazie met de tomaat en de kikkererwten over 2 borden. Leg de avocado ertussen. Besprenkel de salades met de hummusdressing en bestrooi met het geroosterd sesamzaad en chilipeper naar smaak.
Verras jezelf
Caesar salade met mais
Saladebowl met maïs, kikkererwten en chili-yoghurtdressing
Witlofsalade met kikkererwten
